AMAZON ANDES EXPORT SAC cuenta con varios tipos de certificaciones que dan soporte a la sostenibilidad de nuestros procesos y avalan la calidad de nuestros productos finales y a granel. Contamos con certificaciones de sostenibilidad (BIOCOMERCIO), orgánicas y religiosas.
Fair Trade USA™ desarrolla un modelo innovador de negocio responsable, consumismo consciente y valor compartido con el fin de reducir la pobreza y permitir el desarrollo sostenible para agricultores, trabajadores y comunidades en todo el mundo.
El Sello FAIR TRADE significa que como empresa hemos cumplido los estrictos criterios sociales, económicos y ambientales. Es una manera de identificar que nuestro producto es de comercio justo
Nuestro compromiso con la sostenibilidad ambiental, social y económica enmarcada dentro del biocomercio (UNCTAD Iniciativa BioTrade) nos ha llevado a obtener el permiso del uso del sello BIOCOMERCIO PERÚ, después de pasar una auditoria gubernamental de Promperu (comisión de promoción del Perú para la exportación) se ha confirmado que AMAZON ANDES EXPORT SAC trabaja con mecanismos para la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad peruana en las cadenas de valor en las cuales trabajamos directamente (ver informe de resultados), enmarcados en el cumplimiento de los 7 principios y criterios del biocomercio:
Esta certificación nos ayuda a iniciar el trabajo firme en miras a la entrada en vigencia de protocolo de Nagoya, sobre acceso a los recursos genéticos y participación justa y equitativa en los beneficios que se deriven de su utilización al Convenio sobre la Diversidad Biológica.
USDA NOPオーガニック
Contamos con registro de planta de proceso FDA y certificación Organica para el mercado estadounidense, dentro de nuestros principales procesos certificados está el encapsulado, tableteado y envasado de productos 100% orgánicos. La certificación orgánica USDA se basa en las Normas de Producción Orgánica para EEUU (NOP-USDA), creadas por el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos.
ヨーロッパオーガニック
La certificación orgánica Europea se basa en las Normas de producción orgánica: EU 834/2007 – EU 889/2008, creadas por la Comunidad Económica Europea. Estamos certificados para exportar y comercializar productos orgánicos finales y a granel en el territorio de la Unión Europea.
カナダオーガニック
El sector orgánico canadiense está regulado por el Reglamento de Productos Orgánicos (OPR). La OPR faculta a los estándares orgánicos canadienses (COS).
JASオーガニック
Para obtener este certificado hay que cumplir con los estándares: JAS – «Japanese Agricultural Standards» y ser certificado por una certificadora acreditada por el gobierno Japonés (MAFF).
Para que un alimento pueda ser considerado Halal, debe ajustarse a la normativa recogida en El Corán, en las tradiciones del Profeta, y en las enseñanzas de los juristas islámicos. La religión rige muchas de las actividades diarias de los musulmanes. El Corán ordena a los musulmanes una dieta estricta y enumera los alimentos que los musulmanes podrán llevar a su mesa. En los productos Halal no solo se toman en cuenta los ingredientes que se utilizaron para elaborar el producto, también tienen ciertos requerimientos en el proceso de la elaboración.
Las Buenas Prácticas de Fabricación o manufactura (GMP) son pautas que proporcionan un sistema de procesos, procedimientos y documentación para garantizar que un producto tenga la identidad, fuerza, composición, calidad y pureza que aparecen en su etiqueta.
HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control) es el sistema basado en el riesgo reconocido internacionalmente para la gestión de la seguridad alimentaria. Como se describe en el Codex Alimentarius, HACCP proporciona los principios generales de higiene de los alimentos, desde la producción primaria hasta el consumo final, destacando controles de higiene en cada etapa.
