認定証

Fair Trade USA™ は、世界中の農家、従業員、地域社会の貧困を削減し、持続可能な開発を可能にするために、責任あるビジネス、意識的な消費者主義、共有価値の革新的なモデルを開発しています。

フェアトレードマークは、当社が企業として厳しい社会的、経済的、環境的基準を満たしていることを意味します。これは、当社の製品がフェアトレード製品であることを識別する方法です。

Our commitment to environmental, social and economic sustainability framed within the biotrade (UNCTAD BioTrade Initiative) has led us to obtain permission to use the BIOCOMERCIO PERU seal, after passing a government audit of Promperu (Peruvian promotion commission for export) ) it has been confirmed that AMAZON ANDES EXPORT SAC は、バイオコマースの 7 つの原則と基準に従って、直接関与するバリュー チェーンにおけるペルーの生物多様性の保全と持続可能な利用のメカニズムに取り組んでいます (結果レポートを参照)。
生物多様性の保全
生物多様性の持続可能な利用
生物多様性の利用から得られる利益の公正かつ公平な分配
社会経済的持続可能性
国内法および国際法の遵守
バイオトレードに関わる関係者の権利の尊重
土地の所有権、使用、天然資源や知識へのアクセスに関する明確化
この認証は、遺伝資源へのアクセス、公正な取引、生物多様性条約へのその使用から得られる利益の公平な配分からなる名古屋議定書への参加プロジェクトを開始するのに役立ちます。

USDA NOPオーガニック
当社は米国市場向けに FDA 加工工場登録とオーガニック認証を取得しており、主な認証プロセスには 100% オーガニック製品のカプセル化、タブレット化、パッケージングが含まれます。USDA オーガニック認証は、米国農務省が作成した米国オーガニック生産基準 (NOP-USDA) に基づいています。

ヨーロッパオーガニック
欧州のオーガニック認証は、欧州経済共同体によって制定されたオーガニック生産基準: EU 834/2007 – EU 889/2008 に基づいています。当社は、欧州連合の領域内で最終製品およびバルクオーガニック製品を輸出および販売する認証を受けています。

カナダオーガニック
カナダのオーガニック部門は、オーガニック製品規制 (OPR) によって規制されています。OPR は、カナダオーガニック基準 (COS) に権限を与えています。(MAFF)

JASオーガニック
この証明書を取得するには、JAS（日本農林規格）の基準を満たし、日本政府（農林水産省）が認定した認証機関による認証を受ける必要があります。

食品がハラールとみなされるためには、コーラン、預言者の伝統、イスラム法学者の教えに含まれる規則に準拠している必要があります。宗教はイスラム教徒の日常の活動の多くを支配しています。コーランはイスラム教徒に厳格な食事を命じ、イスラム教徒が食卓に持ち込むことができる食品をリストアップしています。ハラール製品は、製品の製造に使用される材料を考慮するだけでなく、製造プロセスにも特定の要件があります。

適正製造規範 (GMP) は、製品がラベルに記載されている通りの同一性、強度、組成、品質、純度を備えていることを保証するためのプロセス、手順、文書のシステムを提供するガイドラインです。

HACCP (危害分析重要管理点) は、食品の安全性を管理するための国際的に認められたリスクベースのシステムです。コーデックス委員会に記載されているように、HACCP は一次生産から最終消費までの食品衛生の一般原則を提供し、各段階で重要な衛生管理を強調しています。