Amazon Andes 道をリードする
ペルーのアマゾン川中流域のロレト地方は、世界的に注目を集める特別な果物、アサイーの産地です。豊富な栄養と鮮やかな紫色で知られるアサイーは、その健康効果で知られるスーパーフードです。 Amazon Andes は、ロレト産の冷凍アサイー果肉の輸出の最前線に立つ、持続可能な慣行に専念する企業です。
ペルーのユニークなアサイー：アントシアニンが豊富
アサイー（Euterpe precatoria）は、アマゾンの熱帯雨林原産のヤシの実です。ブラジル産のアサイー（Euterpe oleracea）はよく知られていますが、ペルー産の品種にはアントシアニンが多く含まれていることがわかっています。アントシアニンは強力な抗酸化物質で、アサイーに濃い紫色を与え、その健康効果に大きく貢献しています。
アントシアニン：健康に良い強力な抗酸化物質
アントシアニンは、強力な抗酸化作用を持つフラボノイドの一種です。体を酸化ストレスから守り、炎症を抑え、心臓血管の健康をサポートします。ペルー産のアサイーはアントシアニン含有量が高いため、スーパーフードの摂取から最大限の健康効果を得ようとする人にとっては最適な選択肢です。これらの抗酸化物質は、細胞を損傷し、慢性疾患を引き起こす可能性のあるフリーラジカルと戦う上で重要な役割を果たします。
ペルー産アサイーパルプの絶妙な風味と多様性
アサイー果肉は、濃厚でクリーミーな食感と、ほんのり酸味のあるベリーのような風味で知られています。このユニークな味の特徴により、アサイー果肉はさまざまな料理に幅広く使える材料となっています。アサイー果肉は、スムージーボウルからデザートやソースまで、あらゆるレシピにおいしく栄養価の高いひねりを加えます。
冷凍アサイー果肉：世界的なスーパーフード
冷凍アサイーパルプの輸出の決定により、 Amazon Andes 果物の栄養価とエキゾチックな風味を世界中の人々に届けるために。無料zing 収穫直後の果肉は栄養分と風味を閉じ込め、消費者にとって手軽でありながら一年中楽しめる高品質な商品を提供します。
冷凍したアサイーの果肉は用途が広く、さまざまな料理に使用できます。クリーミーな食感とベリーのような風味は、スムージー、アイスクリーム、ヨーグルトに最適です。また、風味豊かな料理に混ぜて、ソースに独特のひねりを加えることもできます。可能性は無限で、シェフも家庭料理人もアマゾンの豊かな風味を探求することができます。
アマゾン熱帯雨林の保全に貢献
持続可能な慣行は、 Amazon Andes Export SAC は、アマゾン熱帯雨林の保護において重要な役割を果たしています。責任ある伐採を推進し、地域社会を支援することで、同社はこの重要な生態系の保護に貢献しています。アマゾン熱帯雨林は「地球の肺」とも呼ばれ、地球の気候を調整し、生物多様性を支える上で重要な役割を果たしています。
Amazon Andes 同社は、持続可能性と品質への取り組みにより、冷凍アサイーパルプの輸出におけるリーダーとしての地位を確立しました。アマゾンのこの果物の栄養価とエキゾチックな風味を活用することで、同社はユニークで有益な製品を世界市場に提供しています。同社の持続可能な慣行により、環境と地域社会がこの取り組みから恩恵を受けることが保証され、責任ある倫理的なビジネスのモデルが生まれています。